Page 58 - Tusaf Dergisi Sayı 37

TUSAF TUSAF
www.tusaf.org www.tusaf.org

Eşsiz aroması ve mutfağı saran mis gibi kokusuyla limonlu With its unique aroma and the wonderful scent that fills the
kek, en çok tercih edilen ve en pratik kek tariflerinden biridir. kitchen, lemon cake is one of the most preferred and practical
Sadece 10 dakikada hazırlanıp fırına verilebilen bu nefis kek, cake recipes. This delicious cake, which can be prepared and
ani gelen misafirler için adeta kurtarıcıdır. Kabaran yumuşacık put in the oven in just 10 minutes, is a lifesaver for unexpected
dokusu ve hafif limon aromasıyla, yediden yetmişe herkesin guests. With its fluffy, soft texture and light lemon flavor, it
seveceği bir tatlı alternatifi sunar. Her lokmada ferahlatıcı bir his offers a dessert alternative that everyone, from young to old,
veren bu limonlu kek, deneyenlerin mutlaka tarifini isteyeceği will love. This lemon cake, which gives a refreshing feeling with
lezzetlerden biri olmaya adaydır. Haydi fırınları ısıtalım, kek every bite, is a candidate to be one of those flavors that those
kalıplarını hazırlayalım; bugün mutfakta nefis bir limonlu kek who try it will definitely ask for the recipe. So, let’s preheat the
var! Hazırlaması son derece pratik, lezzeti ise efsane… Afiyet ovens, get the cake pans ready; today there’s a delicious lemon
olsun! cake in the kitchen! It’s extremely practical to prepare, and its
taste is legendary... Enjoy!
Malzemeler
Ingredients;
• 4 adet yumurta
• • 4 eggs
• 1 su bardağı toz şeker
• • 1 cup granulated sugar
• 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
• • 1 grated lemon zest
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• • 2 tablespoons lemon juice
• ½ su bardağı ayçiçek yağı
• • ½ cup sunflower oil
• 1 su bardağı süt
• • 1 cup milk
• 3 su bardağı un
• • 3 cups flour
• 1 paket vanilin
• • 1 packet vanilla
• 1 paket kabartma tozu
• • 1 packet baking powder

58 58