Page 46 - Tusaf Dergisi Sayı 33

TUSAF
www.tusaf.org

200 milyon ton buğdayın ticarete konu olduğu, 2024- approximately 800 million tons of wheat are produced in
2025 yılı için küresel buğday görünümünün daha düşük the world, only 200 million tons of wheat are traded. The
arzlı olacağı, Dünya buğday fiyatlarının çok düşük seyret- global wheat outlook for 2024-2025 will be lower in supp-
tiği için çiftçinin sanki buğday üretiminden biraz uzaklaştı- ly. Since world wheat prices are very low, farmers seem to
ğı, Rusya’nın buğday ihracat kotasını geçen yıla göre üçte have moved away from wheat production a little. Russia
iki oranında azaltma kararı aldığı, Rusya’nın Ortadoğu ve has decided to reduce its wheat export quota by two-thirds
Afrika, Asya dahil olmak üzere en büyük buğday tedarik- compared to last year. Russia continues to be the largest
çisi olmaya devam etiği, Ukrayna’nın savaşa rağmen tahıl wheat supplier, including the Middle East, Africa, and Asia.
üretimini artırmaya devam ettiği, Türkiye’de 2025 yılın- Ukraine continues to increase grain production despite the
da buğday ekim alanlarının arttığı, yağışların da iyi gittiği war. A positive production is expected in Turkey in 2025, as
olumlu bir üretim beklendiği, Türkiye’nin 195 ülkeye, altı wheat cultivation areas have increased and rainfall is good.
serbest bölgeye un ihracatı gerçekleştirdiği, Türkiye’nin 28 Turkey exports flour to 195 countries and six free zones.
milyon ton yem üretimiyle Avrupa’da bir bazen 2 nci sırada Türkiye ranks first and sometimes second in Europe with 28
yer aldığı, Dünyada 1.2 milyar, 1.1 milyar ton civarında ye million tons of feed production. There is a feed production
üretimi olduğu, Avrupa Birliği’nde de 144-145 milyon ton of around 1.2 billion and 1.1 billion tons in the world. Around
civarında yem üretildiği, Geçtiğimiz yıllardaki çok yüksek 144-145 million tons of feed is produced in the Union, the
yüzdelerle artan yem sektörünün son yıllarda biraz daha feed sector, which has increased by very high percentages
yataya geçtiği, Ülkemizde 28 milyon tonluk yem üretimi- in the past years, has become somewhat more horizontal
nin yaklaşık 16-17 milyon tonunu büyükbaş yemi, 10-11 in recent years, In our country, approximately 16-17 milli-
milyon ton civarının kanatlı yemi, balık dâhil diğer yemle- on tons of the 28 million tons of feed production is cattle
rin de 1.3 milyon ton civarında olduğu, Türkiye’de son 20 feed, around 10-11 million tons is poultry feed, and around
yılda hububat üretiminde %35-40, yağlı tohumda %70’lik 1.3 million tons of other feed including fish is produced. Whi-
üretim artışı yaşanırken, karma yem üretiminde %377’lik le there has been a 35-40% increase in grain production
bir artış sağlandığı, Un ihracatının düşmesine bağlı olarak and a 70% increase in oilseed production in Türkiye in the
500 bin tona yakın kepek ithalatının arttığı, last 20 years, a 377% increase in mixed feed production
has been achieved. Due to the decrease in flour exports,
nearly 500 thousand tons of bran imports have increased.

46 y Ocak / January 2025