Page 3 - Tusaf Dergisi Sayı 30

Haluk TEZCAN
TUSAF Yönetim Kurulu Başkanı
TUSAF Chairman of the Board

Değerli Okurlarımız; Dear Readers;
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) olarak 8 bölge derneği ve As Turkish Flour Industrialists Federation (TUSAF), together with 8 regional associa-
300’den fazla üyemizle Ülkemizin ekonomik ve sosyal gelişmesine katkıda tions and more than 300 members, we continue to serve with the excitement of the
bulunmaya yönelik olarak kuruluşumuzun 20.yılını kutladığımız bu günlerde first day, as we celebrate the 20th anniversary of our establishment, with the aim of
de ilk günkü heyecanımızla hizmet vermeye devam etmekteyiz. Bu amaç doğ- contributing to the economic and social development of our country. I would like to
rultusunda bizlerden desteklerini esirgemeyen siz değerli okurlarımız, kamu thank you, our invaluable readers, public institutions, and organizations, and sector
kurum ve kuruluşlarımız ve sektör paydaşlarımıza teşekkürlerimi sunuyorum. stakeholders for their support towards this goal.
Son 10 yıldır açık ara ihracat lideri olan sektörümüz 2023 yılını 3.6 milyon to- Our industry, which has been the export leader by far for the last 10 years, has broken
nun üzerinde bir ihracat miktarıyla kapatarak tüm zamanların en yüksek ih- the highest export record of all time by closing 2023 with an export amount of over
racat rekorunu kırmış bulunmaktadır. 2024 sezonunda da 4 milyon barajını 3.6 million tons. As the Turkish Flour Industrialists Federation, we are determined to
aşarak Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu olarak bu başarının gelecek yıllar- continue this success in the forthcoming years by exceeding the 4 million threshold
da da sürdürme azmindeyiz. Bu amaç doğrultusunda başta sanayiciler olarak in the 2024 season. Aligned with this goal, we, as industrialists, will continue to work
sektörün uluslararası alanda daha da güçlenmesi adına kararlılıkla çalışmaya determinedly to further strengthen the sector in international arena.
devam edeceğiz. We celebrated the World Flour Day, which first took place in 2020, last March 20, with
Geçtiğimiz 20 Mart tarihinde ilk olarak 2020’de gerçekleşen Dünya Un Gü- enthusiasm for the 5th time. The World Flour Day, creates an opportunity to celebrate
nü’nü 5. kez coşkuyla kutladık. Dünya un günü, un ve unlu mamullerin dünya the contributions and achievements of our industry by emphasizing the importance
genelindeki önemini vurgulayarak, sektörümüzün katkılarını ve başarılarını of flour and bakery products worldwide. Flour is one of the most basic nutrients in
kutlamak için bir fırsat yaratmaktadır. Un, insanlık tarihinin en temel besin human history, and given its key role in our nutrition, the importance of flour industry
maddelerinden biridir ve beslenmemizdeki kilit rolü göz önüne alındığında, is ever-increasing. As part of this special day, I would like to draw attention to food
un endüstrisinin önemi giderek artmaktadır. Gerçekleşen bu özel gün kap- safety and food waste prevention. As the Turkish Flour Industrialists Federation, first
samında tekrardan gıda güvenliği ve gıda israfının önlenmesi konularına da as an individual and then as an industrialist, we continue to cooperate with relevant
dikkat çekmek isterim. Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu olarak bizlerde public agencies and institutions in the field of both food safety and food waste pre-
önce bir birey daha sonra bir sanayici olarak gerek gıda güvenliği gerek ise vention.
gıda israfını önleme alanında ilgili kamu kurum ve kuruluşları ile iş birliğini As it is known, the Turkish Flour Industrialists Federation (TUSAF) held our 18th In-
sürdürmekteyiz. ternational Congress and Exhibition with the theme of “Global Agricultural Policies,
Bilindiği üzere Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) olarak 18. Ulusla- Food and Energy” in Antalya on 15-18 February 2024, with our valuable sponsors
rarası Kongre ve Sergimizi “Global Tarım Politikaları, Gıda ve Enerji” temasıyla and you, our valued participants. With the 18th International Congress and Exhibi-
15-18 Şubat 2024 tarihlerinde değerli sponsorlarımız ve siz değerli katılım- tion, offering the opportunity to learn the latest developments in our industry, share
cılarımız ile Antalya’da gerçekleştirdik. Sektörümüzdeki en yeni gelişmeleri experience, and establish new business connections, we held the largest congress
öğrenme, deneyim paylaşımı yapma ve yeni iş bağlantıları kurma fırsatı su- of TUSAF with a record number of more than 1300 participants. I would like to take
nan 18. Uluslararası kongre ve sergimiz kapsamında 1300’den fazla katılımcı this opportunity to express my sincere gratitude to everyone, who participated in our
rekor katılımcı ile TUSAF’ın en büyük kongresini gerçekleştirdik. Bu vesileyle congress, and I am proud to share with you that we have started the necessary work
kongremize katılım sağlayan herkese içten teşekkürlerimi iletiyor, 2025 yı- for our next TUSAF International Congress and Exhibition, which we plan to hold for
lında 19.sunu gerçekleştirmeyi planladığımız TUSAF Uluslararası Kongre ve the 19th time in 2025.
Sergimiz için gerekli çalışmalara başlandığımızı sizlerle paylaşmaktan gurur Accordingly, I hope that the upcoming 2024 harvest season will be beneficial for our
duruyorum. producers and our industry, and I would like to express my gratitude to you, our es-
Bu kapsamda yaklaşan 2024 hasat sezonunun da üreticilerimize ve sektö- teemed readers, for your support.
rümüze hayırlı olmasını diliyor, bizlerden desteklerini esirgemeyen siz sayın Yours respectfully.
okurlarımıza şükranlarımı sunuyorum.
Saygılarımla.