Sayın Bakanım, Sayın Valim ve Belediye Başkanım, Sayın Rektörüm, Meslek Kuruluşlarımızın değerli Başkanları ve üyeleri, değerli basın,hanımefendiler,beyefendiler hepinizi saygıyla selamlıyorum. Hoşgeldiniz. Sektörümüze daha kapsamlı hizmet sunulması ihtiyacı doğrultusunda ve bu hizmetlerin geliştirilmesi perspektifinde bugünün yanında geleceğimizi de düşünerek sektörümüze ve ekonomimize faydalar sağlama gayreti içerisindeyiz. Sadece sektör olarak değil aynı zamanda ülke olarakta en önemli hammaddelerimizden birisi olan buğdayın stratejik bir ürün olduğunu ve her geçen gün önemini dahada arttırdığı bilinciyle politikalarımızı şekillendiriyoruz. Çünkü biz un sanayicileri olarak Türkiye’de buğdayın ekilebilir olmasını destekleyecek politikaların oluşmasından yanayız. Bu alandaki geçmişimiz ve zenginliğimiz, yeni araştırmaların ortaya çıkması, bilginin paylaşılması ve teknolojik yenilikleri içeren yeni bilimsel araştırmaların yapılması, Anadolu’nun bize armağan ettiği mirasın daha verimli kullanılmasına ve buğday kalitesinin artırılmasına katkıda bulunacağını düşünmekteyiz. Dünya un ticaretinin zirvesine oturan un sanayicilerimizin hedefi; 100’ü aşkın ülkeye un ihracatını devam ettirmek, yeni pazarlar yaratmak ve tarım konusunda Türkiye’ye katkı sağlayacak uluslararası birikim ve kültürlerin muhatap kuruluşlarla paylaşılması adına eğitim ve bilime dayalı etkinliklerin ve işbirliklerinin sürekliliğini gerçekleştirmek olacaktır. Sn. Bakanım; Türkiye dünya un ticaretinde hem teknoloji hem de un kalitesinde dünya lideri konumundadır. Türk ununun ‘marka’ olma yolunda önemli ilerlemeler kaydetmesinde Hükümetimizin inkâr edilemez katkılarını da burada özellikle vurgulamak isterim.İçinde bulunduğumuz ay’ınuluslararası istatistiklerine göre, Sektörümüz2011 yılında da hem miktar anlamında hem de d |